2010年05月27日
ワラビ獲り
昨日も今日も天気は良くない。今年も天候不順が続くのか・・・。
昨日の朝、筑波のTさんの呼びかけでワラビ獲りにJさん、Sさんと私の4家族6人で出かけた。家内は自然観察会があるので今回はパス。場所は仁山スキー場のゲレンデ辺り。秘密の場所かTさんは昨年ここで獲れることを知っていたようで、道案内をしてくれた。ゲレンデ跡を少し登ると草むらがあり、やや小さいがワラビが生えている。
30分近く探して獲る作業をしたら、結構たくさん収穫できたのですぐに引き上げた。皆がぶら下げている袋にかなりのワラビを収穫。Tさん曰く重曹でアクを取り、一晩水にさらして、翌日食べると良いとのこと。Tさんは自分は月曜日に獲ったからと言って全部私に呉れた。大変ありがたいことだ。
家内に早速処理してもらったが手順が良くわからず失敗したかもしれない。今日の夜には出来が分かるだろう。
そういえば、昨年は我が家の裏にワラビが出ていたのを思いさし見てみるとお~少し出てきているではないか!写真では見にくいかも知れないが5~6本はある。
周りを石で囲って踏まないようにしておいた。近くを見て廻ったが、他には見つからなかった・・・貴重な植物だ。
家内に早速処理してもらったが手順が良くわからず失敗したかもしれない。今日の夜には出来が分かるだろう。
周りを石で囲って踏まないようにしておいた。近くを見て廻ったが、他には見つからなかった・・・貴重な植物だ。