からまつの森移住

昨日、ハルエさんから面白いことを聞いた。

トマトが赤くならないと言ったら青いままフライにすると美味しいとのこと。
早速、極力青いトマトを取ってきて横浜のＹさんに手伝ってもらってフライにして食べた。（取ったトマトの半分でかなりの量になった）










塩やソースで食べると美味しい。少し酸味があって丁度良い味だ。これはいけると集まったみんなで食べてしまった。青いトマトでないと駄目だというのがミソだ。ハルエさんは色々なことを良く知っている。味噌も昨年作り方を教えてくれて立派に出来たし
豆腐の作り方も教わった。そのうち自給自足が出来るかも・・・ちょっと無理か！