からまつの森移住

今、朝の６時５０分。今朝も霜が降りている。今日も天気は良いだろうから、仕事（？）に精を出そう。

昨日は朝から大根と白菜を抜いて、葉を取り、水洗いをしてウッドデッキに干した。大根は青首と聖護院の２種類。どういう関係か不ぞろいで大小様々。土壌や肥料、日当たり等様々な要因があるのだろうが、１年目にしてはよく出来たと皆に言われる。青首は約７０本、聖護院は３０個弱。これを漬物にするのかなー。
昨晩も大根尽くしの料理だったが甘くて美味しかった。

白菜は結局少ししか丸くならずに、葉が広がっているが鍋物や漬物には使えるだろう。２０個ほど出来たがもっと早く種を撒く方が良いのだろうか？落葉松の葉が葉の中に降り注ぎ後処理が大変そうだ。家内の働きにかかっているが、手伝えれば何でもやろう。

後残っているのはヤーコン１本。ミニトマトも遂に枯れてきた。

薪はウッドデッキに積み上げ始めた。かなり積めそうで１週間から２週間分は積めそうだ。しかし、２週間に１回積まなければいけないのは大変かも知れないと段々不安になってきた。薪ストーブの暖かさは格別なので何とか頑張ってみようと思っている。

又、畑の後処理をどうしておくのが良いか、近所のＫさんに聞いておこう。

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