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2011年12月22日

石釜ピザ

今日から荒れ模様の天気だと言っているが、午前中はそれほど寒くもなく「山ぼうしの会:ピザ作り」は12人の参加者と先生一人で予定通り10時に始まった。
まずネイパル森でピザの生地作り・・・材料は先生の五十嵐さんが用意し、捏ねて寝かせてトッピング載せまで12時少し前に出来上がった。



そのあと五十嵐さんの石釜のところに移動、温度を調整してから順次ピザを焼いていった。

<五十嵐さんが釜を高温に熱してくれた>


<先生の釜入れ>


<最初に出来たピザ>


<私の作ったピザ>



焼き立てが美味しいと出来た所からその場で立ち食いも・・・美味しい!
1時過ぎまでに焼き終わり、山野荘で談笑し楽しい会は終了した。
  


Posted by からまつの森住人 at 17:24Comments(0)趣味